Isak & Berg

Café och butik

Medborgaregatan 6

 431 30 Mölndal

Tel: 031-273505

Vi vill att alla skall känna sig välkomna hos oss. Omsorg och omtanke är två ledord  som vi jobbar efter och det gäller även maten vi lagar. Vi lagar den från grunden med  så bra råvaror som möjligt och strävar efter minimalt med svinn. I bageriet bakar vi  så mycket som möjligt med ekologiska produkter och även i den mån det går fairtrademärkt. Vi försöker ta till vara så mycket som det bara går, tex  gårdagens bröd blir vitlöksdoftande krutonger, grönsaker som blir över kan bli en god soppa eller hamna i en gryta. Bullar kan bli goda skorpor

 

Listan är lång på vad man kan göra både för miljön och plånboken och det gäller även vår inredning. Mycket är från blocket, otaliga loppisbesök, inventeringar på vinden och saker som är avsett för ett ändamål kan också fungera för ett helt annat användande, det är bara fantasin som begränsar oss.